检查食品安全 守牢“舌尖上的安全”

民以食为天，食以安为先

为进一步规范食品经营者依法经营行为

稳定食品市场秩序，筑牢食品安全红线

守牢老百姓“舌尖上的安全”

近日，区市场监管局

开展节前食品安全专项检查

元旦期间，中南世纪城永辉超市的货柜上，摆满了琳琅满目的商品，顾客也正忙着选购。区市场监管局的监管人员认真查看节日礼盒、牛奶、调味品、生鲜、蔬果等商品的销售价格、进货渠道、包装、出厂日期、食品卫生检验标识等，仔细了解商品的原材料配比、销售等情况，严格确保每一类商品都能追踪溯源。

中南世纪城永辉超市店长王建霞

为保障广大消费者的消费权益，我们永辉超市保证向广大消费者提供安全、健康、高性价比的食品，不经销假冒伪劣商品，不出售“三无”过期商品，有效落实“预防为主，群防群控”的食品安全管理原则，杜绝有问题的商品上柜上架销售。

此次食品安全专项检查

主要针对大型商场超市、集贸市场

城市综合体和景区内的餐饮单位等重点场所

严查食品进货凭证，追溯食品购进源头

让消费者放心消费

在专项检查的同时，监管人员也对经营者进行了食品安全知识宣传教育，督促其切实履行食品安全主体责任，按照有关法律法规要求规范经营行为，禁止出现严格夸大、虚假宣传和误导消费的违法行为，切实维护好节日期间食品市场秩序和安全。

假期监管“不打烊”

在节日期间，区市场监管局

也将对辖区内的餐饮单位

进行拉网式安全检查

严查经营过期食品、使用过期原料、从业人员无有效健康证明、环境卫生不规范等行为，督促各单位加强节日期间各类食品的采购管理，确保安全可溯源，为群众营造和谐稳定的节日氛围。

下一步，区市场监管局将

继续加大食品安全检查力度

加强食品安全执法

严厉打击食品安全违法违规行为

确保广大人民群众

吃合格健康的食品，过放心安全的节日

 

责任编辑：棉棉