新业态、新服务、新需求 便利店渐成消费者潮流“打卡”地

“网红葡萄冰，终于打卡！”“冰皮月亮蛋糕真的好吃，会无限回购”“周二乳制品五折，速度冲！”近段时间来，社交媒体上会经常有UP主推荐便利店网红美食、潮流吃法、“薅羊毛”等内容，吸引不少消费者前往便利店“打卡”。近年来，常州便利店行业快速发展，以罗森、便利蜂为代表的便利店加快开店布点步伐，门店不再局限于零食、饮料、日用百货等范畴，而是一个个好吃、有趣、有料的消费新场所，不断赋予顾客更丰富多元的消费体验。

业态有新变化

“宫保鸡丁、蚝油牛肉、木须肉炒蛋……”在便利蜂莱蒙双子星座公寓店，这里设置有热餐销售区。据悉，这是我市首家获得热餐经营许可的便利店。原本在餐厅里出现的场景，如今在便利店“上演”。加上定期开展的低价折扣活动，被允许“现制现售”的便利店成为上班族的高频“打卡”地。

“夏天最爱的便利店就是罗森了，网红的各种冰淇淋都有，冰皮月亮蛋糕、李大橘、多肉葡萄真不错。”市民小李经常去罗森便利店吾悦国际店，在朋友圈分享便利店美食，什么时候上新、什么时候限时折扣等等基本上了如指掌，“安利”了身边不少朋友前来消费“打卡”。

以罗森便利店为例，“千店千面”为其特色，不同地区门店推出的产品不尽相同，保证商品口味的因地制宜，打造差异化的门店，力求满足不同地区不同消费者的口味需求。年轻消费者在便利店社交、放松、休息，正在成为一种常态。

密度不断攀升

便利店作为最贴近百姓、社区的业态，一直发挥着便民惠民的重要作用。近年来，从中央到地方纷纷出台相关政策，大力推进便利店行业加速发展。在政策红利下，便利店行业迎来发展新机。

2016年，外资便利店巨头罗森在我市开出首家门店，结束了我市没有大型连锁便利店的历史，如今罗森便利店在我市已经开出33家门店。本土便利店头部企业便利蜂“也没闲着”，2020年在常州开出首家门店，如今已有13家门店。除此之外，京东便利店、美好超市等也加速开店步伐，除商圈、社区等传统场所外，景区、校园等封闭场所也都出现了便利店的身影。

满足新消费需求

社区商业是城市商业的重要组成部分，是以便民、利民，满足和促进居民综合消费为目标的属地型商业。社区商业主要是为社区居民需要的日常生活服务，这些服务具有经常性、便利性、业态多样性、消费人群稳定性等特点。随着消费理念转变，人们将不只关注商品本身，也开始关注商品带来的情绪认同、购买场景下的感官体验等等，以或新奇、或温馨、或有趣的感受牢牢抓住顾客注意力，成为撬动潜在消费行为的新支点。

近年来，常州市商务局顺应居民消费特点与变化，以促进消费、服务民生为宗旨，不断新建和提升便民商业网点，并出台相关政策引导常州市重点流通商贸、连锁品牌企业进行积极参与，统筹推动便民商业网点建设工作，通过连锁经营、品牌企业、新型业态的集聚与引领，进一步提升社区商业的组织化、品质化、便利化水平，为市民提供布局更加合理、业态更加多元、功能更加完善、服务更加精细的商业服务。

 

责任编辑：棉棉