以消费者为中心 伊利严格把控伊利牛奶品质

牛奶，素有“白色血液”之称，一直是人们心中“营养饮品”的出色代表。伊利牛奶在市场中也备受消费者所信赖。近日，凯度消费者指数发布了《2021亚洲品牌足迹报告》，伊利凭借92.2%的品牌渗透率、近13亿的消费者触及数，连续六年稳居中国市场消费者选择最多的品牌榜首。

多年来，伊利坚持“伊利即品质”的企业信条，视品质如生命，在“全球健康生态圈”理念下，汇聚全球智慧，打造数字化全产业链，致力于为消费者提供100%安全，100%健康的伊利牛奶。

在伊利打造的智慧牧场中，奶牛悠闲地生活在牧场当中，饲养员根据“阿波罗系统”回传的数据，对每头牛的健康情况做出评估和分类，并且通过精准饲料投喂、科学饮食和健康护理让奶牛“吃好、喝好、休息好”，正是本着这种“以牛为本”的养牛理念，才使每头奶牛产出的牛奶都是能够“走”进伊利牛奶生产车间的高品质原奶。

在生产伊利牛奶的“智能工厂”里面，MES制造执行系统将所有生产设备连接到系统，实现生产过程准确的实时监控与安全稳定生产。智能工厂从研发、成本管控、品质保障到产品流通全过程的数据挖掘与分析，智能系统敏锐地捕捉生产制造环节的食品安全风险，使食品安全链条变得可视化、可数据化。

在产业链下游，伊利利用大数据平台洞察消费者的需求，精准地为消费者生产符合需求的伊利牛奶。如发现消费者对“胡萝卜味”的评价较高时，伊利立即优化胡萝卜口味产品的生产和铺货，不仅得到了消费者认可，也大幅提升了产品销量。

坚守品质，伊利打造了众多满足消费者多元化、个性化的伊利牛奶，受到消费者的广泛青睐。未来伊利将继续以消费者为中心，为消费者生产更高品质、更加营养的伊利牛奶，努力实现“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”的美好愿景。