11月29日,市市场监管局在崂山区组织开展“代表委员”进校园活动,邀请部分市人大代表、市政协委员、市市场监管局特约监督员、家长代表,近距离了解校园食品安全工作情况,进一步拓宽校园食品安全社会监督渠道,形成监管治理合力。市市场监管局党组书记史浩参加活动。
活动以“食”刻守护舌尖安全为主题,先后组织参观了崂山区第二实验小学和崂山区山东头学校食堂,详细了解学校在食材采购、加工制作、卫生管理等各环节食品安全保障情况。市市场监管局通报了全市学校食品安全工作情况,强调将进一步加强与各方协作,持续加大监管力度,严守校园食品安全底线。
今年以来,各级市场监管部门联合教育、卫健等部门紧盯学校食品安全,严格加强日常监管,对全市1043家中小学校园食堂、23家校外供餐单位进行了全覆盖检查。严把食材采购关口,将全市131家学校大宗食材供货商纳入日常监管,实施定期检查和食品抽检。完善长效制度机制,制定完善《学校食堂合规经营指南》等各类管理制度30余项,研究制定“学校大宗食品原料采购规范”和“学校食堂餐饮具清洗消毒规范”两项团体标准,规范校园食品安全管理。鼓励支持社会监督,建立家长监督员队伍,定期邀请各界代表参观校园食堂;组织开展学校食堂从业人员食品安全培训10余次,培训考核从业人员6300余人。
下一步,市市场监管局将以此次活动为契机,凝聚各方力量,持续加强校园食品安全监管,形成全社会共同关注、共同参与治理的良好氛围,全力保障校园食品安全。
编辑:星星
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