“上游是茅台,下游望泸州,船到二郎滩,又该喝习酒”。这首坊间流传的打油诗,不仅道出了习酒的地理位置,也道出了人们对习酒的喜爱。
习酒坐落于赤水河下游,林泉丰茂,气候宜人,犹如一颗明珠,镶嵌在赤水河这条玉带之上,对白酒消费者来说,习酒是一杯令人心旷神怡的美酒。
站在习酒厂对面山顶,放眼望去,一幅美丽画卷展现眼前——林在厂中,厂在林中。蓝天白云,碧水悠悠,步道蜿蜒。习酒生产车间、包装车间、办公大楼等像一颗颗珍珠依次镶嵌在赤水河沿岸。
太阳快下山之时,一排排灰白相间的厂房,折射着夕阳的余辉,看着一个个种植高粱归家的农户,不禁让人想起此地地名由来:几十年前这里荆棘丛生,贫瘠而荒凉,所以被当地人叫做“黄荆坪”。
但因为习酒发展的带动,如今道路四通八达、基础设施日臻完善、产业布局科学,白酒发展欣欣向荣的格局让“黄荆坪”变成了名副其实的“黄金坪”,地名也由此演化过来。
“我们正在纵深推进农村产业革命,打造白酒生产‘第一车间’,让广大农民种植有机高粱分享习酒发展成果,随着40万亩优质酿酒原料供应基地的建成,既可解决白酒优质原料的保障问题,也可解决白酒品牌质量的支撑问题。”对习酒人而言,最大的关心莫过于对质量的追求。
质量的意义,对消费者来说,可以简单地理解为品质保证;对习酒人而言,质量的意义,便是企业存在的理由,也是与消费者坦诚相待的诚意。
自2016年习酒在申报首届贵州省省长质量奖即获得提名奖;2019年更是一举荣膺质量界的“奥斯卡”——第十八届全国质量奖,成为继茅台之后第二家获此殊荣的酱酒企业;2020年习酒再度登榜,荣获第三届贵州省省长质量奖,成为五年内先后荣获三大奖项的唯一一家白酒企业。
质量奖“大满贯”得主,习酒让“质量”看得见,也让对消费者的“承诺”看得见。
或许有人会疑惑:“习酒都获得全国质量奖了,为何还要继续申报省长质量奖?”
“追求卓越无止境,只有不停地完善自我、持续改进。”对此,习酒公司党委书记、董事长钟方达表示:“质量奖对习酒而言,只是一个新的起点,要继续推进和深化卓越绩效模式,以卓越绩效准则中的方法论为指导,持续增强习酒的战略执行力,改善产品和服务质量。”
时至今日,六十九载一心一意深耕白酒产业,习酒苦练基本功打造产品品质,把质量的坚守刻进骨子里,融进血液里,将每道工艺环节做到极致,成就了一个个大单品。
随着习酒扩产工作逐步完成,习酒整体实力不断上升,在历经了创奖的淬火历练之后,不管是迈进百亿,还是全国化布局,完成自我蜕变后的习酒表现得更加稳健有力。
当然,也有不少业内人士问过,习酒凭什么能受到消费者青睐?难道仅仅因为口感好?
品质,当然是基础前提,但这个前提之外,更多的是习酒让消费者值得信赖。
将习酒比作“酒中君子”,非溢美之词。这是不少业界人士和消费者以“旁观者”的视觉,从习酒这些年来的言行举止中获得的深刻印象和感受。
以君子品质做酒、卖酒,不功利、不浮躁、不跟风,脚踏实地干事,让市场感受到了一股久违的清新之风。在中国白酒行业市场竞争异常激烈的今天,“君品文化”体系无疑给了市场很大的消费“安全感”和“诚信”。
品着习酒,鉴赏君品文化,犹如在阅读一个中国传统名优白酒品牌的成长史,既透出一种令人肃然起敬的历史沧桑,又折射出一种尊重人性、人格的情感品牌文化意韵。
或许正如许多做酒人的感叹:“花几百元买瓶酒,绝对不是消费者的冲动消费,一定是对习酒有相对充分的了解,理性选择的结果,习酒在全国已经具备一定的影响力和美誉度。”
责任编辑:棉棉
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